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肉鴨快速育肥技術要點

一是努力提高成活率,保證在90%以上;

二是育成大規格健壯雛鴨。 

1.選雛。

健壯雛的特點是眼大有神,性情活潑,體態勻稱,絨毛整潔、富有光澤;臍帶愈合良好,手握感覺雛體飽滿有膘,掙扎有力,叫聲洪亮;手摸鴨腳溫暖,泄殖腔收縮有力,泄殖腔干凈稍濕潤。

 2.保溫。  

雛鴨出殼后7日齡內,室溫應保持在27~31 ℃;7日齡后,每天可降溫1 ℃;15日齡后保持在15 ℃左右;20日齡后即可按常溫飼養。 

3.開食。

雛鴨出殼20~24小時后即可開食,開食時須先飲水后喂料。飲水應加入10%的葡萄糖,以促使清除胎糞。飲水后1小時即可開食,用煮得半熟的米飯,經清水浸泡,除去黏性,瀝水后拌入1.5%~2.0%的白糖,均勻撒在墊有塑料布的攤盤內。開食的當天,每隔2小時喂食、飲水1次,每次只喂八九成飽。

 4.飲水和喂料。2~4日齡幼雛每天飲水、喂食各5~7次;5~15日齡為4~5次;15日齡后為3~4次。飼料仍用半生不熟的米飯,但從第4天起不加白糖,改加配合飼料。在飼喂主食的同時,還要加喂青飼料,4~10日齡的幼雛,青飼料可占日糧的20%左右;10日齡后占日糧的30%~40%,單喂、混喂均可。

 5.放水。雛鴨出殼2~5天,即可用漏篩裝雛放入水中5~7 分鐘,先濕腳,再徐徐下沉,讓其游泳、嬉戲、洗絨。以后可每天定時放水,7日齡前每天放水2~3次,每次10~20分鐘;7日齡后,則可每次喂料后放入8~12厘米的淺水中;15日齡后,水深增至15~25厘米。 

三、中雛育成 肉鴨在20~50 日齡或25~65 日齡這個階段稱為中雛。

 1. 舍飼育成。該方式主要適用于櫻桃谷鴨、北京鴨、狄高鴨等白羽大型品種。育成舍可選在塘庫或河灣旁邊,圈舍要空氣流通,舍內用竹條搭制60厘米高的分格鴨欄,每格6平方米,可養鴨30~50只。在靠人行道側的欄外,掛食槽和水槽。該時期的雛鴨每天喂料喂水4次,讓其盡量吃飽。此外,舍飼中要加強中雛的水浴,有條件的可放入水庫、河流洗浴。

 2.放牧育成。該方式主要適用于高郵鴨、建昌鴨等麻鴨品種??蓪Ⅷ喨悍湃氲咎?、塘庫等水域,放牧時間一般上下午各1次,同時每天補喂配合飼料2~3次。

 四、短期育肥   該時期主要是為了提高肉鴨肥度,使肉質更加鮮美細嫩。當中雛養到55日齡左右時,具有一定的骨架和肌肉,且是生長速度*快的時候,這時育肥*為適宜。育肥期間要采用高能量低蛋白的配合飼料,有利于“快速積脂”。

 1.自食育肥。將配合飼料加水拌濕放置3~4小時進行軟化,以提高消化率和飼料報酬,每天定時喂4次,其中1次為夜食,同時供應充足飲水。采食完成后,放鴨下水洗浴,采食水草,以利消化。該時期鴨舍光線要暗,使鴨少活動多休息,且要保持鴨舍的清潔衛生,切忌潮濕、熏臭,否則將嚴重影響育肥效率。

 2.填喂育肥。將配合飼料加水調成干糊狀,用手搓成直徑3.3厘米、長5厘米的圓條。操作者坐在小凳上,腿夾住鴨體下部,左手拇指和食指撐開鴨嘴,中指壓住鴨舌,右手把飼料圓條沾水使之潤滑,然后從口腔向食道填入,每天填喂3次。育肥第1~5天,每次填喂3~4根圓條;第5~9 天,每次填4~6 根;9 天以后,每次填6~9根。填喂后供足飲水,讓鴨適當運動,并每天進行幾分鐘水浴,以利消化吸收。填喂育肥一般為10~15天,當肉鴨長到2~3千克即可上市。

聯系人:崔經理



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